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【泾川美食】泾川细长面
【泾川美食】泾川细长面
泾川细长面是一种古老的传统面食小吃。属于泾川女性擀的长面。泾川女性她们一代又一代把面擀了千年百年,把面擀得线一样细一样白,面之细之长之长之白,使你分不清是面是线,线是面。人们说,长面不是擀出来的,是从棉团般的面团中抽出…

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