三爷曾经当过土匪牛旭的兵。

　　三爷经常给我们讲牛旭的故事：他讲牛旭一根九节鞭舞得密不透风，又崇拜又虔诚；他讲牛旭捆了当地聚众赌博的人、虐待婆姨的人，狠打，又崇敬又畏惧；他讲牛旭人高马大，浓眉大眼，虎气腾腾，言语里尽是喜欢；他讲牛旭待四房老婆之不偏不倚之恩爱，全是敬慕。

　　牛旭是三爷心中的英雄。当过牛旭兵的身上有些戾气的三爷，解放后种田为生，业绩平平。今天念起，只记得他的好吃了。

　　故事一：

　　那时候一个红柿子才2分钱，我馋柿子，拽着母亲的衣襟从东街嚎到西街，又从西街嚎到东街，任我怎么闹，母亲就是无动于衷，手心里攥得汗津津的一角钱，临了换了针头线脑粗盐巴，哭累了的我最后被母亲强行拖回了家。

　　三爷的兜里有取之不尽的一角钱，他用那些一角钱买包子吃。

　　我们把正月十七叫“黑十七”，我们村的“黑十七”社火可有名——“花”活千里挑一，灯笼上贴的剪纸之传统之民间之复杂，纸做的菊花、树叶，鸡蛋做的桃子、苹果之栩栩如生，令人叹为观止。“耍”工更是技高无数筹，村里的叔伯们肩膀上明明扛着一根手指粗的树干，三岁的妞妞，四岁的臭蛋，两岁的丑丑却都是那树上晃晃悠悠的果子。正月十七那天，天还黑乎乎着，社火就给打扮上了，走村串户，得演到黑。锣鼓喧天，我们小孩子跟着社火跑，一会儿前一会儿后一会儿钻进队伍中捣乱一番，热闹不尽。

　　七八分饿时，卖包子的老李头掐中点来了。他胳膊上挎着一个用枝条编织的大笼用白白的笼屉布盖着的包子，慢悠悠喊：“卖——包子唻——，卖——包子唻——，刚出锅的大包子哟——”，我的饥饿感一下子被调遣出来，三两下奔过去，跟在包子笼后面转。

　　三爷来了，腰子一斜，摸出一毛钱来，三爷掏钱的动作真帅。

　　包子笼在三爷面前停下来，笼屉布一揭，热气腾空，又大又起泛的乖包子一下子亮在我眼前，我嗓子眼里的小馋虫出溜溜往舌头根上爬，可是我没钱，喉头一使劲，硬把小馋虫给咽下肚去了，那小家伙不安生，又往出爬。

　　三爷大咧咧递过去一毛钱，接过一个大包子，一口咬下去，包子就缺了一个大豁豁，三爷大嚼，又不急着咽下去，存心要馋我们似的。老李头端出一个油汪辣子重的汤汁小碗，三爷舀上一小勺，慢悠悠灌入包子中，又吞一口包子。简直要馋死人了呀！我咕咚咕咚咽着唾沫。看三爷吃包子，既享受又折磨。三爷风卷残云，几大口，包子全入了他的肚腹。

　　一毛钱能买两个包子，还想看三爷吃第二个包子的，三爷却掏出一个叠得四方四正的手绢来，仔细裹了包子塞进裤兜里，心满意足离去。

　　三爷吃包子那个香，现在想起，仍让我口舌生津。

　　故事二：

　　那时候地里猯（tuan）多。

　　猯是藏在地里的一种形似狐狸的动物，是偷拉庄稼苗、偷粮食的坏家伙。那时候粮食本来就欠缺，猯从人口里夺粮，当然是乡亲们的公敌。一来二去，大家伙便摸索出些治猯的方法来。

猯最怕烟熏。三爷是村子里熏猯的一把好手。

　　三爷仔细查看地形，找到猯出没的踪迹，选中一处窝口，点燃柴火，再用草帽把浓烟扇入猯的洞穴里去。三爷熏猯慢条斯理的，他蹲在洞口慢慢拨火，帽子起起落落把烟往猯洞里赶，还吧嗒吧嗒抽着旱烟。洞里的猯呛得不受不了了，明知道有人在洞外守着，也只能冒险逃生。三爷拎着长把木轱辘在外面候着呢，猯刚一露头，他一轱辘下去，正打准猯的鼻子，那可是猯的死穴，猯便一命呜呼了。

　　记得三爷曾经创造了猎杀猯全家的壮举，大大小小一溜儿摆了七八只猯呢。

　　三爷把打死的猯剥掉皮，毛皮熟好之后，在腹腔、四肢里面装满麦草，挂在院墙上，猯爸爸、猯妈妈，还有它们的孩子们，一溜烟地站成了队伍，爬在墙上，像活着的一样，几分残忍，几分可爱。猯肉煮了凉拌，还做成臊子吃。我趴在崖（nai）背上看三爷吃猯肉。三爷把红辣椒油裹着的猯肉夹在馍馍中，一大口一大口咥，嚼得满口流油，那个馋劲，惹逗得我的嘴巴也下意识跟着一开一合。

　　三爷招呼我下来跟他一起吃猯肉，我捂着嘴鼻一溜烟跑了。

　　故事三：

　　那时候日子不富裕，栽花却是少不了的。

　　我在院子里开出一畦地种花。地雷花、月季花、板子梅、大丽花、菊花，一季接一季，开得可喜庆。

　　家里喂养着一只小猪，平常是圈禁在猪圈里的，猪草、猪食都是送进去吃，那一日不知怎么就从猪圈里逃了出来。那家伙冷不丁被释放，自由得野了性子。竟也是个好色的，居然喜欢上我的花了。它喜欢花的方式是用自己的长嘴把我的花园拱了个一塌糊涂。我放学回家时，院子里一片狼藉，我喜爱的花们，要么被猪嘴啃得残缺不全，要么遍体鳞伤，心疼得我的泪豆子滚下一串又一串。

　　冤有头债有主，我怒火中烧，狠追，猪亡命奔逃。等它蹿过来时我凌空一脚，小猪嗷嗷叫着挪往猪圈去了。

　　下午我跟伙伴们玩闹结束后回家，母亲拎着笤帚在门边候着，一见我，笤帚疙瘩就轮过来了，等到要落在我身上，又半空停住，泪疙瘩兀自落下来。进门，就见小猪肚子圆滚滚的躺在院子里，断气已经有些时辰了。原来我一脚竟踢中了它的命脉，一家人的油酱醋、我们的学费全指望小猪呢，难怪母亲会如此伤心。

　　我和哥用背篼把小猪背沟里去，挖了坑，埋了。转身走了几步，又跑过去，趴了些蒿草给小猪盖上，心里特别的内疚和难过。三爷闻讯赶来，追问扔了小猪的地方，竟跑到沟底把小猪又背了回来，照例煮了吃、炒了吃、做了臊子吃，美餐了一个冬季。

　　只是吃了我家小猪的三爷，我越来越不喜欢了。

　　后记：

　　昨晚，看电视剧，一位演员特别像我的三爷，突然想他。

　　想起了好吃的他，觉得这也没有什么不好，把猯吃了，保护了多少庄稼；把死了的小猪吃了，实在是迫不得已的事情。想起了爱心的他，我的脚脖崴了，三爷给我拿捏，竟奇迹般的好了；我被邻村的大孩子欺负了，他拿着牛皮鞭子轮得呼呼直响，吓得他们再也不敢造次。想起了寂寥的他，常常望着对面的山出神，是不是回想着曾经的侠义？一个人半夜了点着旱烟吧嗒，一明一灭间是不是看见了早逝的三奶奶？