梦里槐花味更香

没想到，槐花已悄然走上大城市人们的餐桌。4月15日，我到北京市展览路的一个菜市场，市场里一个泡沫箱里盛着还没有完全开放的槐花蕾苞儿，一个个大如刚生的黄豆芽儿，芽后是一个绿色的蒂儿，好像珍珠镶嵌了翡翠，十分好看，我惊奇地对妻子说“你看，槐花！”再细一看，箱子上有个牌儿，标着价，“15元/斤”。我说这有点贵吧，想不到谁把这槐花也送上了城里人的餐桌。妻子说“只有想不到，没有做不到！近几年吃槐花火得很，最贵时一饭盒20多元呢，早已成了产业。"早知道这样，那我们泾河两岸的人不就发财了吗？我们的对话被卖菜的人听到了，便说“这花精贵着呢，蒸包子、包饺子、做麦饭，样样都好吃！”

呀！这时，我的眼前突然显现出了那槐花林海洋般的壮观景象。“不走，愣着干啥？”妻子的话把我拉回现实。

日有所思，夜有所梦。入夜我便进入了梦乡，怎么迷迷糊糊地回到泾川，一会儿在山坳里走，一会儿在山梁上跑，一会儿又在高坡上爬，还真说不清具体在哪儿。但是这沟里屲里、山上山下都是绿浪无边，花海如潮，那盛开的槐花远看像白色的波浪涌动着，近看一株株一串串像珍珠项链，蜜蜂在花蕊上嗡嗡叫着。扑鼻的蜜香味儿直沁心脾。我既惊喜又错愕，在树下钻来钻去，想采摘几把，但又够不着，好不容易找到了几株矮树，摘了一把，往兜里一装，但落空了，洒了一地。一会儿，怎么又在家里，包槐花饺子，面和软了，但妻子还不停地加水，我急忙制止……又一会儿，包子上桌子，味儿真香，但转眼包子又没了，我急得跺着脚喊“给我包子！”

这时妻子突然把我捣醒“睡好，胡叫乱喊啥呢！”我这才知道我在梦里回泾川摘槐花了，梦里那个槐花味儿还真香、真香！

惊醒后，翻来覆去怎么也睡不着，这时还真想起了2017年的那一段经历：那年，我们几个人编写泾川县志，下乡收集资料，当时临近“五一”，人间四月芳菲尽，山坳刺槐花盛开。这刺槐的花开得迟，在泾川的盛花期大约在“五一”前后。记得当时南北二原、三河四川，遍地是槐花的蜜香味儿，路边时不时碰到放蜂人，那槐蜜黄澄澄，亮晶晶，透明细润，一看就馋人，真是太美了，我情不自禁地写了一篇《五月槐花遍地香》没想到这篇短文后来还得了奖，我笫一次收到500元的奖金。

从那时，我经常关注刺槐的事，这刺槐是北方绿化的主要树种，栽植的面儿极广，但是像泾川栽得这样多的地方还真不多。茜家沟就是一汪绿色，那个带头栽树的老劳模已离开我们多年了，但那绿色越来越浓。70年代那个带头植树的县委书记宋拴民也已去了另一个世界，但他号召并带头植的绿树到今日仍荫护着泾川人。

不信，你可以在泾川走一走，312国道罗汉洞坡的那一沟刺槐，绿色荡漾着，走进沟你就等于进了蜜罐，香甜的味儿在空气里弥漫！泾川县城的人清晨一开窗，吴家水泉沟、高峰寺山上的槐花香和着阳光就往你楼上钻，明光耀金，蜜香久远。那王母宫山直到王村，泾河两岸，到处是槐花，田家沟、十万洋槐沟、官山林场更不用说了，绿浪无边，景色醉人。70年代，有人伐树做椽、做檩条用，有的煤矿也用槐木做坑道支撑用，随着钢产量的剧增，建材的改变，近20年用槐木的人少了，这山林得到进一步休养生息，加上近年来的不断增植，已是漫山遍野。“前人栽树，后人乘凉”也真是啊！泾川的先辈们几十年接续奋斗的绿色积淀早已成就了泾川“甘肃绿化第一县”的丰碑！这丰碑是辛劳与心血铸成的，这五月的槐花也是为他们开放并歌唱的吧！

我也常想，槐花早就有了，但吃槐花又是从啥时开始的呢？我记得我小时候曾打过刺槐树籽，那是我小学二年级时，趁老师去县里开会，爬上校园外的槐树，摘了一筐树籽，老师回来罚没了，用卖树籽的钱买了一个小皮球，那是我们村学的唯一体育器材。那时经常饿肚子，但没听说过吃槐花啊！

近些年人们开始吃槐花了。2018年，兰州我的侄媳带朋友来泾川玩，发现泾川到处是槐花，欣喜惹狂，我带她们去采摘了两大包，她们如获至宝，这时我才重视了吃槐花。现在这玩意儿越来越稀罕，对城里人来说简直是山之珍品啊！一斤几十元，听说不但好吃，还能治疗各种慢性病，真是宝物啊！那泾川那么多资源，组织采摘运到大城市里，不是发财了吗！但好像至今还没有人做，可惜！

我也常想，刺槐这种树十分像北方汉子，刚强坚毅，质地很硬，耐冻耐旱，生命力特别强，在黄河中上游水土保持中发挥了独特作用。但它开花迟，长叶迟，从不张扬，就连开的花也朴朴素素，纯一色的白，所以不惹人注意，但慢慢人们才发现它的价值，才开始利用，酒香不怕巷子深，迟早这花会火起来的！

我已期待很久，泾川人，不，平凉人早点组织起来，把那绿色的天然食品送到北京、上海、深圳，以至海外，这和天水的麻辣烫比更绿色，更香浓，更味长！办一个“五一”槐花节会吸引不少游客！

【作者简介】：杨好学，原泾川一中高级教师，甘肃省中学特级教师，泾川一中校长。2013年退休后曾参与泾川县新版县志编写，为平凉市关工委“五老”宣讲团成员。枕山听水观沧海桑田，读书作文歌时代变迁。曾出版散文集《枕山听水》。