杨婷：黄河悠悠，忆泾州

秋中的金城，谢了青红，逃了芳菲。散尽了，季夏时节滞留的最后一丝温热。不变的只是黄河涛涛，水泽澎湃。眺望这一江秋水，裹挟着浓浓的乡愁涌向魂牵梦萦的远方……

王之涣有诗云：“黄河远上白云间，一片孤城万仞山。”置身于河岸边独自漫步，晚风习习吹动思绪，穿过重岩叠嶂的山峦，也许就能抵达我朝思暮想的泾州吧。于是，我登上最高处的那一方空地，朝着东面的高山极目望去。远些，再远些……直到隐隐约约，似有若无，方肯罢休。

失落之余，遂想起，那座名为泾州的小城。泾州，是泾川的古称，因泾水流经而得名。《山海经·西山经》曰:“又西五十五里，曰泾谷之山，泾水出焉，东南流注于渭。”泾水一路向东南流去，便只剩下这块宝地。一条河，硬是把这座小城分出了南北。倘若在冬天，南面山上的积雪还斑驳可见，北面的泥土却已经全然裸露在了阳光下。于是便形成了一处别样的风光。只是谁也不曾细想，这一南一北竟然相距不过五公里。顺着泾水一路向东走去，可以直达县城。试想：一座城，集水之灵秀、聚山之雄奇，人如画中游，该是多么惬意！

穿过泾河大桥，首先映入眼帘的是高耸的王母宫山。山上多是四季常青的松柏，远远望去，宛如一块从天际坠落的美玉。这几日天气转凉，正是爬山难得的好时节。约友三五人，闲谈生活，缓步前行。走过长长的天梯，踏着木质的台阶，携一路风尘上山去。

半山腰处有一株巨大的十方树，树上挂满了数不尽的红绳。有求姻缘的，也有保平安的。这些红绳随风飘扬，宛如一朵盛开的红花，承载了许多美好的祈盼。

越过一天门，二天门，再步行几分钟，就可以看见西王母大殿了。红漆雕花的柱子，蓝色的琉璃瓦。匾额上刻着“西王母大殿”，整体呈现传统式建筑风格。殿内青烟袅袅，香雾缭绕。来自四方的信众跪拜并且敬香，他们的脸上满是庄严与虔诚。每到此处，必会使人肃然起敬。下山的时候可走捷径，直通一家农家乐。点一壶美酒，几碟可口的小菜，与好友欢饮，觥筹交错间畅谈未来。别有一番滋味在心头。

作为丝路要塞的泾州，自古就有“西出长安第一重镇”之称。经济往来的同时，也保留了独有的地域文化。这里有女真族完颜阿骨打的后裔，千年之久，他们依旧完整地沿用着古老的“完颜”姓氏。我曾见他们大口地喝酒，大口地吃肉。那豪情，一点也不逊色于他们的先祖。而今，他们开发出了完颜特色旅游景区。长长的女真族史卷、蒙古包、完颜洪烈墓以及诱人的特色小吃。步入其中，仿佛再次领略到了那个豪放的民族。

来泾州是一定要吃火烧子的。如果到这儿没吃到，那么你的出行就会留下遗憾。要知道，它的珍贵就在于“仅此一处，别家绝无”。

火烧子做法也是大有讲究的。首先，将上等的麦面兑水和好，每斤面加猪油约二两，经历一番拍打锤炼之后揪成面剂子，继而擀圆。然后擦上猪油，撒上葱花、调料。最后小心地包好、压扁，放入油温适中的热锅中，约半小时即成。

刚做好的火烧子，外酥里嫩，香气扑鼻。咬一口，油而不腻，令人大饱口福。不过，火烧子是高热量食物，吃多了胃里面会难受，食客须得注意这一点。想吃火烧子也只能是找一个行家与你同去，现如今，这个美食越来越少，以至于当地人有的也不知道它的具体位置。

夜晚，穿过回中广场，绕过熙熙攘攘的人流，闻着一路香味走进美罗城小吃街。一列列大排档整齐地摆放在两边。老板大多是本地人，不管你买不买，他们都会与你相视一笑，双方似乎早已在心上建立了某种默契。点上心心念念的烤串，再喝一碗灰豆汤。看着漫天里眨眼的星星，夜色多温柔。

灯火微澜，远处的汽车声渐次划过，隐匿于萧瑟的秋风中，霓虹也跌进了暗夜的疏影里。我蓦地一顾首，却发现早已远离泾州七百余里。

作者简介：杨婷，女，甘肃泾川人，诗词文学爱好者。偶有作品发表网络。