泾川县广胜月饼荣获“中华名饼”称号

　　近日，从首都北京传来喜讯，在中国食品工业协会面包糕饼专业委员会组织的举办的中国烘焙技艺研发比赛中，泾川县广胜食品有限公司选送的“五仁月饼”荣获“中华名饼”称号，这是继 2014年中国著名品牌月饼品评会活动中该公司产品“王母酥月饼”荣获“金牌月饼”之后的获得又一殊荣。据悉，荣获此项殊荣的在甘肃省仅此一家。

　　中国食品工业协会面包糕饼专业委员会是我国烘焙食品行业专业组织，是中国食品工业协会的分支机构。多年来，专委会组织行业内会员企业开展各类活动，在“树立行业标杆，促进交流学习，落实食品安全，提升食品质量”等方面做了大量工作，为推动我国面包糕饼行业快速发展做出了积极贡献。

　　泾川县广胜食品有限公司位于城东吴家水泉村，是我县唯一一家糕饼烘焙企业。近年公司在市、县有关部门的大力支持下通过多方努力，在挖掘传统工艺的同时，不断加强技术革新，引进先进技艺和设备，先后投资200多万元建起了150平方米的糕饼生产车间，主要生产月饼、蛋糕，面包等名优小吃，产品销往北京、上海、广州、西北五省等省会城市，引起了中央电视台七频道、台湾中天电视台等媒体关注。