泾川5种小吃被授予“平凉名优小吃”称号

　　8月19日至21日，在平凉市“崆峒古镇·问道驿站”举办的“中国平凉崆峒旅游文化节暨中华武林大会”上，精心组织名优小吃进行了展示。泾川小吃园以精心打造王母养生宴、特色面食和名优小吃三张名片为主题，筛选了西王母养生宴及13种具有泾川特色的养生美食参加了展示，有豆腐脑、罐罐蒸馍、三色糖粽子、泡泡油糕、火烧子、王小凤擀面皮系列，温泉宾馆的手工面、吉祥面、三色花花面、核桃酥、佛手酥、眉毛酥、酥合子等。泾川特色小吃经过精心制作，口味独特、造型美观，吸引了不少市民和游客争相品尝，在整条小吃街上尤为抢眼。

　　8月21日，在崆峒古镇召开的平凉地方名优小吃评选命名授牌大会上，我县5种小吃被授予“平凉名优小吃”荣誉称号，分别为王小凤泾川御面系列，任新茂泾川任记豆腐脑，温建林火烧子，贾金明泾川脆酥糕点系列，周喜成泾川罐罐蒸馍。

　　通过此次地方名优小吃评选命名活动，打造了泾川特色名优小吃品牌，展示了养生美食品种，在保持地方传统特色的同时，进一步提升了名优小吃档次，彰显了泾川地方特色，同时也塑造了绿色、健康、养生的饮食文化理念，为“神奇崆峒·养生平凉”的建设做出积极的贡献。