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柿子是最好的解酒水果
柿子是最好的解酒水果
  解酒、醒酒有人用茶,有人用药,其实还有一种水果醒酒效果非常好,那就是柿子。柿子里含有单宁和酶,维生素C比柑橘要高出3~4倍,这些物质都是醒酒的“好帮手”。   营养专家指出,柿子能加快血液中乙醇的氧化,其中单宁和酶可…
食盐的17个妙用 不看真不知
食盐的17个妙用 不看真不知
  1.煮有裂缝鸡蛋,蛋白会须缝流入水中,如把破蛋放在盐水中煮,蛋白就不会外流。   2.煮鸡蛋时放点盐和醋,蛋壳不易破碎;破了壳的蛋,在盐水中煮,蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭,水中加少量盐水,可除掉异味。   3.蔬菜叶子…
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