泾川特产--丈八寺柿子
泾川丈八寺柿子年产量450万公斤,畅销甘宁青等省区。以牛心柿、大水柿为主,皮薄、色红、个大、味甜。
柿子具有很高的营养和药用价值。能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效; 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
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