泾川小吃录

　　《泾川小吃录》2010年12月由敦煌文艺出版社出版

　　《泾川小吃录》从2012年1月1日起连载

　　封面词

　　原创，原地，原材料，原生态，原汁，原味，

　　终生吃不厌的乡下家常饭。

　　现代人最不容易吃到的民间绿色食品，

　　营养了五千年以至营养永远的地域小吃文化，

　　走遍世界也忘不了的母亲做的经典小吃，

　　无论你和我多么伟岸、多么光彩照人，其实都是这些无名家常饭喂养的。

　　千百年来，乡下小吃无名，小吃的创始人无名，小吃的传承人无名，

　　今晨刚刚为你做好小吃的母亲无名。

　　本散文集首次为民间小吃立传，为小吃的创始人立传，

　　为小吃的传承人和今夜刚刚做成香气扑鼻、热气腾腾小吃的母亲立传。

　　乡下小吃使乡下母亲的智慧、辛劳走向永恒，

　　乡下小吃是农家母亲最伟大的作品之一。

　　当你品尝乡下小吃的时候，正是想起老家母亲音容笑貌的时候，

　　乡下小吃是乡下母亲永远的丰碑。