陇台美食文化名优小吃展火热进行

　　“平凉的‘吃货’有福了!”8月27日，陇台美食文化名优小吃展在泾川县回中广场举办。台湾的40多家参展企业带来的诱人美食与泾川本地的特色美食上演“味蕾大战”，让“吃货”们狠狠地过一把瘾。

　　8月31日，记者走进回中广场，布置得古朴雅致的美食风味档摊色香诱人，五香大肉卷、凤梨酥、蚵仔煎、大肠包小肠……种种充满台湾地域特色的美食，让泾川市民充分领略到宝岛台湾的美食风味。

　　台北五香大肉卷老板林庆村告诉记者，在台湾五香大肉卷是非常有名的小吃，是过年过节必备的美食。林庆村说，他们第一次来泾川，便感受到泾川人民的热情，所以要为泾川人民奉上最地道的台湾美食。正忙着做蚵仔煎的袁日红师傅告诉记者，这种小吃由生蚝与其他佐料煎制而成，味道最为特别的是其中掺合了台湾当地的调味酱。为了确保原料新鲜，所需的生蚝等原料均自广州发送过来。此番首次来赚“吆喝”，希望更多的泾川人感受台湾同胞的热情，品尝宝岛的“味道”。泾川的火烧子、豆腐脑、蒸鸡肉、罐罐蒸馍也赢得了台湾美食同行的好评:“第一次品尝这些小吃，味道棒极了，我们从这些美食中也领略到了厚重的泾川西王母饮食文化。”

　　经过评选，台湾五香大肉卷制作人林庆村，台湾蚵仔煎制作人袁日红，台湾大肠包小肠制作人林盛吉，泾川火烧子制作人王贵林，台湾盆栽冰淇淋制作人罗小华，台湾营养山药片制作人朱文三，台湾皮蛋海鲜鸭皮卷制作人袁士倢，泾川豆腐脑制作人尚秀红，荔堡老谢蒸鸡肉制作人谢建军，台南担仔面制作人林庆村荣获陇台美食文化交流活动名优小吃金奖。在8月31日举行的陇台美食文化名优小吃颁奖仪式上，中央台办、国台办交流局局长程金中，全国妇联组织联络部部长许立华，省委统战部副部长、省台办主任赵少智，省妇联主席苏君，中华台商服务总会会长、向阳公益基金会董事长廖正豪及市领导臧秋华、赵成城、李雪峰、毛文平、曹复兴、张乔英、李应学为本次名优小吃金、银、铜奖获得者颁奖。

　　主办方表示，这次陇台美食文化交流活动是友谊之约、机遇之约、美好之约，一定能成为海峡两岸互通有无的新起点、沟通交流的新平台、合作发展的新航标、互利共赢的新桥梁。

　　人民日报社、新华社、中央电视台、光明日报、新华网、央广网、香港《大公报》、凤凰网、香港《文汇报》等30多家媒体报道了此次陇台美食文化交流活动盛况。此次美食文化交流活动为期12天，于9月7日结束。

　　左图为陇台美食文化名优小吃展上，群众正在品尝美食。