主题：常用的品酒词汇你知道几个

　　Aftertaste(后味)：后味即饮酒后口腔中所残留的滋味，与“余味”意思附近。后味在口中逗留的时刻越长(假定这是一种令人开心的滋味)，葡萄酒的质量就越好。

　　Body(酒体)：酒体是指当葡萄酒流经口腔时，舌头所能感觉到的酒的分量和浓度。酒体丰满是指酒精含量高，风味凝练，甘油较多。

　　Chewy(耐嚼的)：单宁扎实的葡萄酒一般口感干涩。

　　Complex(杂乱的)：这是最片面的葡萄酒描绘词之一，杂乱的葡萄酒即品酒人饮用后很开心，对该酒一向饶有兴趣。杂乱的酒带有多种奇妙的香气和风味，有目共睹。

　　Deep(有深度的)：标明这款葡萄酒风味、萃取物丰厚，口感稠密丰满。

　　Elegant(高雅的)：“高雅“一词首要的意思即是口感，一种如丝滑般的或如天鹅绒般的顺滑质感。此外，高雅的酒一定布局上极端平衡，这就不仅仅触及酸度、丹宁、酒精含量之间的奇妙联系，并且果味和橡木味等也参加其间。

　　Forward(早熟的)：描绘此款酒美味可口，开展较好，挨近老练，或许用来描绘此款酒有目共睹，还用来描绘此款酒开展过程与众不同，老练得很快。

　　Hedonistic(吃苦的)：有些葡萄酒的个性有待渐渐发觉，它们内敛宛转，需求渐渐品尝。别的一些酒会给人带来高兴振奋之感。

　　Intensity(浓郁)：浓郁且凝练的佳酿充满活力，芳香四溢，赋有层次感，口感诱人。浓郁不会使葡萄酒减色，只会又为其增加一特征。

　　Lean(清淡的)：清淡的葡萄酒口感寡淡，缺少高雅肥厚之感，但照旧能够享受，有时也会令人满意。

　　Mineral(矿藏味的)：葡萄酒中的矿藏味就如新浇注的混泥土的滋味。矿藏质丰厚的葡萄酒当舌头冲突上颚时会有燧石感。

　　Oxidized(氧化的)：假如葡萄酒在酿造或熟成过程中，过多地与空气触摸，那么葡萄酒就会失掉新鲜之感，呈现出陈旧的气味。这种葡萄酒一般被称为氧化的葡萄酒。

　　Savory(风味极佳的)：一般用来描绘圆润、风味丰厚、有目共睹的葡萄酒。

　　Steely(带钢的)：这种葡萄酒一般酸度较高，且口感尖利，但刚中带柔。

　　Thick(厚重的)：老练浑厚，风味凝练，酸度较低的葡萄酒一般称为厚重的葡萄酒。

　　Thin(淡漠的)：淡漠的葡萄酒淡漠如水，缺少布局，不受期待。

　　Viscous(浓稠的)：浓稠的葡萄酒肥厚凝练，与粘稠的酒相似，干浸出物丰厚，甘油、酒精含量高。假如酸度适合，葡萄酒就会美味可口，令人振奋;但假如酸度较低，则会变得过于肥厚。文章由醉品酒网***jiu.zuipin.cn/sitemap.xml编辑整理。