专家表示，营养学家在一本书中提出，为了满足人们在食物上的追求，推出更多美味的饮食，一些新鲜食品可以生吃，冷吃，这种饮食方式，是否也同样的适合于白癜风这类皮肤性疾病患者呢?白癜风患者在治疗的时候，还是要保持一个良好健康的饮食习惯。

　　生吃某些食物可以使某些食物内的维生素C及维生素B不被破坏，有利于这些营养成分的保管和吸收，对人体健康有一定好处，但是给人体带来的更多的是伤害，会很容易导致腹胀、腹泻等，特别是对于自身抵抗能力和免疫能力都较差的白癜风患者而言是很不利的，要尽量避免河南治療白癜风哪家最好t.sohu.com/p/u/1805157792。

　　在炎炎夏日很多人都喜欢生吃蔬菜，不仅因为口感好，吃着爽，生吃蔬菜还可以保留其中的维生素，更有营养。其实，将蔬菜炒熟破坏最多的是B族维生素和维生素C，而矿物质、脂溶性维生素等并没有被破坏，破坏的只是其所含营养素的很小一部分，还有很多营养素只有通过烹饪才能被人体有效吸收。