泾川：羊肚菌抢“鲜”上市

经过一个冬季的孕育，泾汭河川区万亩设施蔬菜产业园王村核心区大棚内的羊肚菌迎来丰收季。一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出，长势喜人，阵阵菌香扑面而来。村民们穿梭在菌垄间，有条不紊的用剪刀将成熟的菌子挑选采撷，抢“鲜”上市。

“这个园区的羊肚菌终于开始上市销售了。我在这采摘羊肚菌，一天能赚100元，一年收入挺不错。”谈起在园区的好处，王村镇向明村村民李雪芬笑得合不拢嘴。

据介绍，羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，其菌盖表面凹凸不平，形似羊肚而得名，其味道鲜美独特、口感嫩滑，具有“润肠通便、理气化痰”等多种营养功效，一直被视为养生珍品，有着“菌中之王”的美誉，备受市民“追捧”。

“这个园区最近刚开园，这里的羊肚菌特别新鲜，营养价值很高，今天我专程过来买一点，回去给孩子煲汤喝。”市民张春燕拿着刚采摘的羊肚菌说。

据悉，人工栽种的羊肚菌种植周期短、效益高，市场前景广阔。目前每斤羊肚菌的市场价格是100元左右，烘干后，按照等级可以卖到400多元，经济效益十分可观。羊肚菌在气温低于20度的冬天进行种植，生长周期较短，第二年开春即可采摘，种植采收结束后，还可继续种植其他农作物，不仅利用了冬季的闲置土地，也增加了群众的经济收入。

“园区共种植羊肚菌8棚，去年12月份种植的，亩产在800斤左右，按照平均市场价90元每斤算，一棚收入也在5万元左右，8棚预计收入40多万元。”泾汭河川区万亩设施蔬菜产业园王村核心区技术人员李炳葵说。

小小羊肚菌，增收新产业。近年来，泾川县积极探索产业发展新模式，在发展蔬菜产业的同时，通过引进特色品种羊肚菌种植，以“合作社+基地+农户”模式，发展“一村一品”特色产业，促进农业提质增效，拓宽群众增收渠道，为乡村振兴注入了新活力。