您当前的位置 :泾川网行风 >>
相关产品
    没有相关内容

  • 【产品型号】:泾川罐罐蒸馍
    • 【产品规格】: 个
    • 色泽鲜亮,余味醇香,长期存放不馊不霉不变味!
    • true true
    • 【购买】

      【品名】泾川罐罐蒸馍

      【主料】精面粉

      【配料】酵头

      【制作】

      1、把酵头擀细,投入温水中,起后撒入干面粉;

      2、待酵头发起,用干面粉、温水和成硬面发酵;

      3、将先一天发好的面,揉了又揉,然后揪成大小相等的剂子,撒上面泼反腐搓揉多次,面皮又白又光时,旋成下小上大三寸高的馒头,侧面醒15-20分钟(中间要翻动3-4次),最后整形入笼蒸40分钟,蒸熟即成灌灌形。

      【特点】因其形而得名,色泽鲜亮,余味醇香,长期存放不馊不霉不变味,古时人们把它作为长途旅行必带食物。

      【制作人】周作海

      【联系方式】15193329186